NIR spectroscopy, an efficient tool for evaluating and enhancing the quality of extra virgin olive oil

Autor:	Casale, M, Hooshyari, M, Mustorgi, E, Malegori, C, Oliveri, P
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2018
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3710::ed64d59bf60aa95e62ba610e16c2bcc8 http://hdl.handle.net/11567/962914 Zobrazit plný text záznamu