IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI: INDAGINE SU CONOSCENZE E ATTEGGIAMENTI DEL PERSONALE DI CUCINA DI NAVI DA CARICO
| Autor: | Grappasonni, I., Petrelli, Fabio, Scuri, S., Mahdi, S. S., Sibilio, F., Amenta, F. |
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| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 2016 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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