Effect of active-edible coating and essential oils on lamb patties shelf life
| Autor: | Pelaes Vital, A. C., Guerrero, A., Guarnido, P., Severino, I. C., Olleta, J. L., Blasco, M., do Prado, I. N., Maggi, F., Campo, M. M. |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2021 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|