Imballaggio per alimenti freschi di origine animale che inibisce lo sviluppo delle ammine biogene

Autor:	Ortolani, R., Sagratini, Gianni, Sirocchi, V., Vittori, Sauro
Jazyk:	italština
Rok vydání:	2011
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3707::815d0468985cda2f9dfe0f550aa957b4 http://hdl.handle.net/11581/242516 Zobrazit plný text záznamu