effect of low-frequency electromagnetic pulsed-field stimulation on yeast fermentation in presence of dicarboxylic and tricarboxylic acids

Autor:	Bolognani, L, Notari, Pl, Cadossi, R, Magnani, C, Venturelli, T, Volpi, Nicola
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	1994
Předmět:	electromagnetic field dicarboxylic acids yeast fermentation tricarboxylic acids
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3674::68aba0653a858630a9e0be1bdaca1824 https://hdl.handle.net/11380/10763 Zobrazit plný text záznamu