Development, validation and application of a fast UHPLC-HRMS method for the analysis of amino acids and biogenic amines in wines and musts

Autor:	Delaiti, S., Nardin, T., Larcher, R.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2022
Předmět:	Must UHPLC-HRMS Amino acids Wine Amines Settore CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3669::bdd1caa9f19163d0257a27a438233cac https://hdl.handle.net/10449/77555 Zobrazit plný text záznamu