Valutazione tecnologica dell’impiego del PVPP nella stabilizzazione dei vini

Autor:	Arfelli, Giuseppe, Piva, Andrea, Dimitri, Gloria, D’Alicarnasso, L., Olivastri, L., Carinci, V.
Jazyk:	italština
Rok vydání:	2009
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3664::976886749b0816db9bac790c4874aae5 http://hdl.handle.net/11575/10741 Zobrazit plný text záznamu