EFFETTI DELLA PRESSIONE DI OMOGENEIZZAZIONE SULLA SHELF-LIFE E SULLA SICUREZZA IGIENICA DI UOVA E OVOPRODOTTI
| Autor: | Lanciotti, R, Vannini, L, CHAVES LOPEZ, Clemencia, Guerzoni, M. E. |
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| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 1998 |
| Předmět: | |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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