Composizione chimica ed evoluzione del profilo aromatico di spumanti Ribolla gialla prodotti con diversi metodi di rifermentazione

Autor:	Voce, S., Battistutta, F., Tat, L., Sivilotti, P., Comuzzo, P.
Jazyk:	italština
Rok vydání:	2020
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3659::edf3d4dda927702575d49cac6d787055 http://hdl.handle.net/11390/1191979 Zobrazit plný text záznamu