Rapid evaluation of the phenolic potential of red grapes at winery delivery: application to mechanical harvesting

Autor:	Celotti, Emilio, Carcereri, G., Cantoni, Sabrina
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2001
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3659::c5becbfd60127c9d3dcd0bc54e0e266e http://hdl.handle.net/11390/683104 Zobrazit plný text záznamu