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Il libro di testo Lineamenti di Entomologia in Agricoltura Biologica vuole essere un sussidio, un filo conduttore, nell’introduzione allo studio dell’entomologia agraria, con un occhio di riguardo alle problematiche riscontrabili nelle produzioni in regime di agricoltura biologica. Il testo, infatti, presenta le caratteristiche per fornire un valido supporto didattico agli studenti iscritti ai corsi di studio delle lauree in Scienze e Tecnologie Agrarie, Agroalimentari e Forestali, che affrontano insegnamenti di entomologia agraria. Non di meno, l’attenzione posta ad approfondire aspetti relativi ai mezzi e ai metodi di controllo può renderlo uno strumento valido anche per gli studenti che completano la formazione entomologica nelle lauree magistrali in Scienze delle Produzioni e delle Tecnologie Agrarie. Il testo si compone di tre parti, ciascuna divisa in vari capitoli. Nella I parte, Entomologia Generale, il capitolo primo tratta gli aspetti introduttivi dell’entomologia, mettendo in evidenza l’importanza della biodiversità entomologica negli agroecosistemi, in quanto gli insetti sono il gruppo animale più idoneo a monitorare la sostenibilità ambientale delle pratiche agricole e a favorire il corretto funzionamento dei servizi ecosistemici da loro forniti. I capitoli che seguono offrono gli strumenti essenziali per comprendere come sono fatti e come "funzionano" gli insetti, con particolare attenzione agli aspetti di morfologia e fisiologia che sono il bersaglio di strategie di controllo. La II parte, Mezzi e Metodi di Controllo, si apre con il capitolo quarto in cui è evidenziato il ruolo degli insetti negli ecosistemi e sono richiamati i principi basilari dell’agroecologia e dell’agricoltura biologica. Segue il capitolo quinto in cui vengono passati in rassegna i principali agenti per il controllo biologico degli insetti fitofagi. Infine, il capitolo sesto affronta nel dettaglio gli aspetti della difesa fitosanitaria in regime di agricoltura biologica. La III e ultima parte, Applicazioni in Campo, rappresenta il momento della sintesi, che trova riscontro in tre agroecosistemi rappresentativi dell’area mediterranea: l’agrumeto, l’oliveto e il vigneto. Dapprima, nel capitolo settimo sono inquadrati i principali ordini di insetti fitofagi infeudati nei tre agroecosistemi, di cui sono riportate le informazioni essenziali di morfologia, biologia, danni e le possibili strategie di controllo in regime di agricoltura biologica. Seguono poi i capitoli ottavo, nono e decimo, in cui gli insetti fitofagi di ciascuno degli agroecosistemi trattati sono illustrati in successione, in funzione dei diversi regimi alimentari, antofagi e carpofagi, fillofagi, insetti fitomizi e, infine, xilofagi e rizofagi. |
