Isolation of anthocyanins from vegetable wastes

Autor:	TODARO, Aldo, SPAGNA, G, LANZA, CM, PIFFERI, PG
Přispěvatelé:	TODARO, A, SPAGNA, G, LANZA, CM, PIFFERI, PG
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2004
Předmět:	flavonoids antioxidant compounds vegetable byproducts Settore AGR/15 - Scienze E Tecnologie Alimentari
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3658::ecff65c027f9a69e44cf0c8d10cfaf59 http://hdl.handle.net/10447/63884 Zobrazit plný text záznamu