Impiego enologico di due nuovi ceppi di lievito Candida zemplinina per il miglioramento qualitativo dei vini rossi
| Autor: | Ponticello G., Giaramida P., Gandolfo V., Fasciana, Teresa Maria Assunta, Amore G., Oliva D., CORONA, Onofrio |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Ponticello G., Giaramida P., Gandolfo V., Fasciana T., Amore G., Corona O., Oliva D. |
| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 2014 |
| Předmět: | |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|