Effetto di alcuni parametri sulla crescita e sopravvivenza di Brucella melitensis in relazione al processo produttivo dei formaggi ovini tipo 'Pecorino Siciliano'
| Autor: | Scatassa, ML, Arcuri, L, Carrozzo, A, Giosuè, C, Lo Biundo, G, Santacruz, M, Macuso, I, Stancanelli, A., TODARO, Massimo |
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| Přispěvatelé: | Scatassa, ML, Arcuri, L, Carrozzo, A, Giosuè, C, Lo Biundo, G, Santacruz, M, Todaro, M, Macuso, I, Stancanelli, A |
| Jazyk: | italština |
| Rok vydání: | 2009 |
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| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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