Valutazione strumentale della qualità ' della carne suina. 2: Analisi dei risultati ottenuti dalla macellazione di gruppi eterogenei

Autor:	Madarena, G., Dazzi, G., Campesato, E., Campanini, G., Novelli, Enrico, Badiani, A., Leonelli, C., Barchi, D., Chizzolini, R.
Rok vydání:	1991
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3657::eb736986f5618224e9f70afbb8104788 http://hdl.handle.net/11577/121740 Zobrazit plný text záznamu