E-Glocal-Dairy, la sostenibilità dei prodotti caseari locali

Autor:	Penasa, Mauro, Niero, Giovanni, Chiarin, Elena, Trestini, Samuele, Giampietri, Elisa, Caterina, Marino, Annamaria, Boldini, Linda, Balli, Angelo, Stroppa
Jazyk:	italština
Rok vydání:	2023
Předmět:	Veneto formaggio filiera lattiero-casearia formaggio innovazione filiera lattiero-casearia Veneto innovazione
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3657::a82ed589fed624c6c0007aa7af230c95 https://hdl.handle.net/11577/3471922 Zobrazit plný text záznamu