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En la presente investigación, se estudió la problemática de la incidencia en el deterioro de puros y desperdicio de materiales en la producción y control de calidad de los puros destinados al mercado internacional de la fábrica PENSA S.A. en la ciudad de Estelí en el periodo 2017-2018. Esta investigación es de tipo cualitativo. Se realizó un muestreo de la fábrica y posteriormente Se aplicaron entrevistas al director de y trabajadores de la planta de producción. Según los resultados de la investigación, los factores que influían en el deterioro de los puros es la mala manipulación de los productos, el amarre de los mazos, la falta de cajuelas, al almacenarlos en el cuarto frio las capas se deterioran más de lo normal, lo cual lleva a una gran pérdida monetaria. Además, se comprobó que en el área administrativa existe sobre carga de trabajo y da resultados negativos en las funciones. Se proponen estrategias para el control y calidad de materiales: la adquisición de cajuelas, capacitaciones para el almacenamiento de materiales, mejoramiento en la organización para disminuir desperdicios y la contratación y/o mejor distribución de funciones en el área administrativa. |
