Mesure de la teneur en huile de la pulpe d'avocat par refractométrie : avantages, limites et précision de la méthode

Autor: Lozano, Yves, Duverneuil, Germain, Yamasaki, K.
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 1982
Předmět:
Zdroj: Fruits
Databáze: OpenAIRE