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Le niveau critique en soufre chez un cocotier adulte et pour la feuille 14 doit être compris entre 0,15 et 0,20 % selon les conditions édapho-climatiques, en particulier la nutrition azotée. Le rapport N/S doit en effet être compris entre 10/1 et 13/1. Sur jeunes arbres, la carence en soufre s'accompagne d'un jaunissement des feuilles et d'une nécrose de l'extrémité des folioles. Chez les arbres adultes, les folioles deviennent jaunes, puis orangées, puis se nécrosent totalement, sur les feuilles âgées puis l'ensemble de l'appareil foliaire. Elle entraîne une chute de la production et l'obtention d'un coprah caoutchouteux à teneur en huile réduite. Les carences en soufre sont assez fréquentes dans les sols ferrugineux tropicaux. Elles sont signalées également sur sols hydromorphes mal drainés. Elles sont facilement corrigées par des apports de soufre ou d'engrais sulfatés choisis selon les autres besoins en éléments minéraux. Le sulfate d'ammoniaque est le plus souvent recommandé |
