Voies lactées. Dynamiques des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation

Autor:	Napoléone, Martine (ed.), Corniaux, Christian (ed.), Leclerc, Bernadette (ed.)
Jazyk:	francouzština
Rok vydání:	2015
Předmět:	Lait déshydraté Élevage Développement agricole Analyse de système E14 - Économie et politique du développement Produit laitier Petite entreprise Donnée de production Enquête Marché Collecte du lait Production laitière E16 - Économie de la production Commercialisation Développement économique Exploitation agricole familiale E70 - Commerce commercialisation et distribution Industrie laitière Système d'élevage Histoire Technologie alimentaire Entreprise multinationale E21 - Agro-industrie L01 - Élevage - Considérations générales E80 - Économie familiale et artisanale Analyse économique Développement régional Lait
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3631::56809bd3ff860087b2bd09ac60b69b2b http://agritrop.cirad.fr/578807/ Zobrazit plný text záznamu