Determination of protein profile and biopeptides of local cheese products in the region of Thessaly

Přispěvatelé: Μαλισσιόβα, Ελένη, Μανούρας, Αθανάσιος, Γιαννούλη, Περσεφόνη
Jazyk: Greek, Modern (1453-)<br />Greek
Rok vydání: 2022
Předmět:
Databáze: OpenAIRE