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Im Zuge dieser Arbeit wurden ein Kaltsterilisationsprozess und dessen Charakterisierung entwickelt und erfolgreich implementiert. Der gesamte Prozess findet im Niederdruck-Bereich statt. Die Hauptkomponenten für den Sterilisationsprozess sind Wasserstoffperoxid und Wasserdampf, die infolge von Kondensation die Oberflächen sterilisieren. Um das Sterilisationsverfahren bezüglich Verdampfung und Kondensation zu verstehen, wurden isobare Phasengleichgewichte zunächst vermessen und anschließend modelliert. Es konnte gezeigt werden, dass die eingesetzten Sporen Geobacillus Stearothermophilus zu 100% abgetötet wurden. Aufbauend auf den Ergebnissen dieser Arbeit können weitere Sterilisationsprozesse als Scale-up ausgelegt und entwickelt werden. |
