Crise de la Covid 19, comportement d’achat et de consommation : y’a-t-il du nouveau sous le soleil des sciences sociales
| Autor: | Brunel, Olivier, Brunel, Magdalena |
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| Přispěvatelé: | Laboratoire de Recherche Magellan, Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML), Université de Lyon-Université de Lyon-Institut d'Administration des Entreprises (IAE) - Lyon, Ecole Supérieure du Commerce Extérieur - ESCE, INSEEC U. Research Center, ESCE International Business School, INSEEC U. Research Center, Marie-Christine Chalus-Sauvannet, Aurélie Ewango-Chatelet |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2022 |
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| Zdroj: | Résilience entrepreneuriale en situations de risques et de crise Marie-Christine Chalus-Sauvannet, Aurélie Ewango-Chatelet. Résilience entrepreneuriale en situations de risques et de crise, Edition Management et Société, 2022, 978-2-37687-544-4 |
| Popis: | l’objectif de cette contribution sera d’analyser l’effet de la crise de la Covid 19 sur la consommation des français et de proposer des pistes d’analyse des réactions des consommateurs confrontés au risque perçu de contagion. Le cadre d’analyse se concentre sur l’achat de produits de grande consommation alimentaire, qui représentent par leur spécificité (nécessité d’achat et risque perçu élevé) un champ d’étude pertinent. Après avoir identifié l’impact quantitatif de la pandémie sur le comportmeent d’achat des produits de grande consommation (fréquantation en magasin et choix de produits), nous proposons des clés de compréhension de l’impact de la crise sanitaire sur la consommation, en mobilisant la littérature (pluridisciplinaire) sur la perception du risque. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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