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Helianthinins are storage proteins present in Helianthus annuus seeds, belonging to the 11S globulin family. Here we describe that a fraction of the helianthinins is phosphorylated. This conclusion is supported by different criteria, including identification by matrix-assisted laser desorption/ionization-time of flight (MALDI-TOF) mass spectrometry of major protein bands revealed with a specific dye for phosphoproteins, anti-phosphoserine antibody and binding to a phosphoprotein affinity matrix. Moreover, we show that the phosphorylation status of helianthinins changes following germination. Fil: Quiroga, Ivana Yoseli. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentina Fil: Regente, Mariana Clelia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentina Fil: Pagnussat, Luciana Anabella. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentina Fil: Maldonado, Ana. Universidad de Córdoba. Facultad de Ciencias; España Fil: Jorrín, Jesús. Universidad de Córdoba. Facultad de Ciencias; España Fil: de la Canal, Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentina |
