| Popis: |
Generando conocimientos sobre utilización de fuentes proteicas no convencionales en alimentación de cerdos, se realizaron dos experimentos. Experimento 1: Se estudió la dinámica de fermentación en estado sólido e indicadores bromatológicos de la caña de azúcar con 0, 10, 15, 20 y 25% de follaje fresco de Moringa oleífera (FFMO)utilizando un diseño completamente aleatorizado (DCA), con tres repeticiones. No hubo efecto (P>0.05) de niveles de inclusión de follaje fresco de Moringa oleífera sobre pH (6.74 ± 1.11) y temperatura de fermentación (31.80C ± 3.3). El contenido de proteína bruta (PB) aumento(P0.05) para las variables peso final, ganancia media diaria, y ganancia de peso total, registrándose diferencias (p |
