| Popis: |
Bu araĢtırma, Kemer, Aydın siyahı ve Manisa kır çizgili patlıcan çeĢitlerinde farklı dönemlerde hasat edilen tohumlarda değiĢken sıcaklıklarla yapılan olgunlaĢtırma uygulamalarının canlılık ve Fenol, Antioksidan aktivasyonu üzerine etkilerini incelemek amacıyla 2018-2019 yıllarında yürütülmüĢtür. Denemeler UĢak Üniversitesi Ziraat Fakültesi araĢtırma laboratuvarı ile deneme arazisinde yürütülmüĢtür. ÇalıĢmada çimlenme-çıkıĢ oranları (%), ortalama çimleme-çıkıĢ süreleri (gün), kontrollü bozulma testleri, priming, fenol ve antioksidan analizleri yapılmıĢtır. Her iki yılda da AS çeĢidinde yapılan olgunlaĢtırma uygulamalarının hepsinde istatistiksel açıdan tüm olgunluklara ait tohum partilerinde TÇ20, NÇ20 değeri, % 18 KB testi sonucu TÇ ve % 20 KB sonucu TÇ ve NÇ değerleri anlamlı bulunmuĢtur (p |
