| Autor: |
Eryılmaz, Beyzanur |
| Přispěvatelé: |
Omurtag Korkmaz, Burcu İrem, Marmara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı |
| Jazyk: |
turečtina |
| Rok vydání: |
2022 |
| Předmět: |
|
| Popis: |
Amaç: Bu tez çalışmasının amacı, farklı çözücülerde hazırlanmış propolis ekstraktlarının probiyotik L. plantarum gelişimi üzerine etkilerini inceleyip karşılaştırmak ve literatürde sınırlı sayıda bulunan, propolisin probiyotik bakteriler üzerine etkilerinin incelendiği çalışmalara katkı sağlamaktır. Gereç ve yöntem: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından takviye edici gıda olarak kabul edilmiş propolis ekstraktları arasından su, etanol ve zeytinyağında hazırlanmış 3 farklı propolis ekstraktı seçilmiş ve probiyotik olarak kabul edilen L. plantarum gelişimi üzerine etkilerini incelemek için 96 kuyucuklu plakada mikrodilüsyön yöntemi uygulanmıştır. 24 saatlik inkübasyondan sonra ekstraktlar için MİK değerleri belirlenmiş ve 600 nm’de optik dansite (OD) değerleri tespit edilmiştir. İstatistiki analizler SPSS 28.0 programı ile yapılmış ve anlamlılık p |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
