Carne fraca ou consumidor vulnerável?[recurso eletrônico]:um estudo do sistema de marketing de carnes processadas no contexto brasileiro/Bruna Scoralick Queiroz ; orientador: Ramon Silva Leite
| Autor: | Queiroz, Bruna Scoralick |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Leite, Ramon Silva Orientador, Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.Programa de Pós-Graduação em Administração Instituição |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2019 |
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| Zdroj: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_MINAS Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC MINAS) instacron:PUC_MINS |
| Popis: | Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Programa de Pós-Graduação em Administração Bibliografia: f. 131-140 A vulnerabilidade do consumidor é uma falha dos sistemas de marketing que podem ter consequências negativas na relação entre o marketing e a sociedade. Nesse sentido, este estudo procurou compreender como a vulnerabilidade do consumidor se manifesta no sistema de carnes processadas, além de analisar a percepção dos principais atores do sistema agregado de marketing, representados pelos consumidores, indústrias e órgãos de fiscalização. Para isso, buscou-se o suporte na revisão de literatura sobre o macromarketing, os sistemas de marketing e seus impactos na sociedade. Além disso, aprofundou-se nos conceitos sobre a vulnerabilidade do consumidor e suas consequências. Após a revisão, foi realizado um trabalho de campo, que explorou a visão dos três atores do sistema de marketing. Os dados foram coletados por meio de entrevistas em profundidade e tratados pela técnica de análise de conteúdo. Os resultados mostraram que a vulnerabilidade do consumidor pode ser ocasionada por condições externas ao indivíduo. Diante dos resultados obtidos, conclui-se que a vulnerabilidade do consumidor se faz presente no sistema de carnes processadas, principalmente devido à assimetria de informação, a visão gerencialista do marketing e o contexto sociopolítico do país. Por fim, sugere-se outras pesquisas que abordem a condição de vulnerabilidade no contexto brasileiro. Palavras-chave: Vulnerabilidade do consumidor; Sistemas de Marketing; Macromarketing; Marketing e Sociedade. Consumer Vulnerability is a failure of marketing systems that can have negative consequences on the relationship between marketing and society. In this sense, this study sought to understand how consumer vulnerability manifests itself in the processed meat system, in addition to analyzing the perception of the main actors of the aggregate marketing system, represented by consumers, industries and inspection agencies. For this, we sought support in the literature review on macromarketing, marketing systems and their impacts on society. In addition, it explored the concepts of consumer vulnerability and its consequences. After the review, a field work was carried out, which explored the vision of the three actors in the marketing system. The data were collected through in-depth interviews and treated by the content analysis technique. The results showed that consumer vulnerability can be caused by conditions external to the individual. In view of the results obtained, it is concluded that consumer vulnerability is present in the processed meat system, mainly due to the information asymmetry, the managerialist view of marketing and the sociopolitical context of the country. Finally, we suggest other research that addresses the vulnerability condition in the Brazilian context. Keywords: Consumer vulnerability; Marketing Systems; Macromarketing; Marketing and Society. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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