Qualidade de silagens de sorgo com ureia e inoculante microbiano e uso em dietas para ovinos

Autor: Santos, Ana Caroline Pinho dos
Přispěvatelé: Santos, Edson Mauro, Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de, Perazzo, Alexandre Fernandes, Freitas Júnior, José Esler de, Santos, Stefanie Alvarenga, Leite, Laudi Cunha, Silva, Thiago Carvalho da
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UFBA
Universidade Federal da Bahia (UFBA)
instacron:UFBA
Popis: Submitted by Kleber Morbeck Alves (klebermorbeck@gmail.com) on 2019-12-12T17:52:18Z No. of bitstreams: 1 Ana Caroline Pinho dos Santos - 23-03-2018.pdf: 1532064 bytes, checksum: 86063bd0cb02fbdca391c5bc4aa56ab5 (MD5) Approved for entry into archive by Setor de Periódicos (per_macedocosta@ufba.br) on 2019-12-13T19:43:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Ana Caroline Pinho dos Santos - 23-03-2018.pdf: 1532064 bytes, checksum: 86063bd0cb02fbdca391c5bc4aa56ab5 (MD5) Made available in DSpace on 2019-12-13T19:43:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Caroline Pinho dos Santos - 23-03-2018.pdf: 1532064 bytes, checksum: 86063bd0cb02fbdca391c5bc4aa56ab5 (MD5) Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da ureia e Lactobacillus buchneri no valor nutritivo e na estabilidade aeróbia da silagem de sorgo avaliadas em diferentes tempos de abertura. Além disso, foi analisado o efeito do fornecimento de silagens de sorgo tratadas com ureia ou Lactobacillus buchneri sobre o desempenho animal, características de carcaça, qualidade da carne e o comportamento ingestivo de cordeiros. Foram utilizados quatro tratamentos constituídos por: SS- silagem de sorgo sem aditivo; SSI- silagem de sorgo aditivado com inoculante Lactobacillus buchneri (105 UFC g/matéria natural); SSU- silagem de sorgo aditivado com ureia (1% na matéria seca (MS)); SSIU- silagem de sorgo com ureia e inoculante. Os silos foram abertos aos 15, 30, 60 e 110 dias, sendo que aos 110 dias os mini-silos foram expostos ao ar por até 96 horas. Os dados referentes à composição bromatológica e perfil fermentativo foram avaliados utilizando-se um delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 4x4 (4 tipos de silagens: SS, SSI, SSU e SSUI) e 4 tempos de abertura: 15, 30, 60 e 110 dias) com três repetições, totalizando 48 unidades experimentais. Os dados referentes às perdas por gases, efluentes, e recuperação de matéria seca, foram avaliados através de DIC, com 4 tratamentos e 5 unidades experimentais. Os dados referentes a estabilidade aeróbia foram avaliados utilizando esquema fatorial 4x3 (4 silagens e 3 tempos de exposição ao ar (0, 48 e 96 horas). Com relação aos parâmetros produtivos e comportamento ingestivo foi utilizado um DIC, com 4 tratamentos (SS, SSI, SSU e SSUI) com 10 repetições, analisados por meio de teste de Tukey a 5% de significância. Foram utilizados 40 ovinos Santa Inês machos, não castrados, com peso vivo médio inicial de 23 kg ± 2,68. Houve aumento nos teores de matéria mineral para os aditivos e os tempos de abertura (P0,05). O pH foi maior na SSU e SSUI e apresentou efeito quadrático para tempos de abertura (P0,05). O consumo de matéria seca 17 (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais foram maiores para os animais alimentados com a SS (P
Databáze: OpenAIRE
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