Análise da competitividade da cadeia de produção do feijão-comum: um estudo de caso utilizando a matriz de análise de política (MAP)
| Autor: | Assunção, Paulo Eterno Venâncio |
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| Přispěvatelé: | Wander, Alcido Elenor, Filho, Bento Alves da Costa, Souza, Mauro Caetano de |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG Universidade Federal de Goiás (UFG) instacron:UFG |
| Popis: | O feijão comum é um importante componente da dieta do povo brasileiro, sendo a principal fonte de proteína vegetal e ferro consumido pela população. O feijão apresenta características próprias quanto ao seu processo produtivo, o que o difere dos outros grãos, pois é produzido em três safras, que acontecem de formas distintas e em períodos diferentes do ano. As políticas públicas adotadas no seio rural visam tentar desenvolver a cadeia produtiva, tentando torná-la mais competitiva e com maiores condições de competir com outras cadeias. Nesse sentindo, a Matriz de Análise de Política (MAP) é uma ferramenta interessante de avaliação dessas políticas e de como tais políticas conseguem proporcionar o cenário propício ao desenvolvimento da cadeia. O objetivo geral da presente pesquisa foi analisar a competitividade da produção de feijão em Goiás utilizando a Matriz de Análise de Políticas. Os dados foram levantados em uma propriedade representativa no município de Cristalina, município com maior produção dentro do Estado, e com uma agroindústria representativa. Buscou-se com esses dados levantar os principais custos referentes à cadeia produtiva do feijão. Os resultados, obtidos para as três safras, inferem que a cadeia produtiva do feijão na primeira e na segunda safra se encontra com grandes dificuldades de sobrevivência, não sendo competitivas no nível internacional. A primeira e segunda safra apresentam altos índices de desproteção, indicando que necessitam de investimentos na mesma ordem para que consigam sobreviver de maneira lucrativa. A terceira safra apresenta um cenário um pouco mais propício, mas ações precisam ser tomadas para que essa safra consiga se tornar mais competitiva. Para a cultura em estudo ser competitiva não basta só ter tecnologia de ponta, mas também ações públicas que venham a beneficiar e propiciar competitividade ao produto. The common bean is an important component of the diet of the Brazilian people, the main source of vegetable protein consumed by the population. The bean has its own characteristics regarding its production process, which differs from other grains, it is produced in three seasons, which occur in different ways and at different times of the year. Public policies adopted within rural aimed try to develop the productive chain, trying to make it more competitive and more able to compete with other chains. In that sense, the Policy Analysis Matrix (PAM) is an important tool for evaluation of these policies and how these policies can provide the setting conducive to the development chain. The general objective of this research was to analyze the competitiveness of bean production in Goiás using the Policy Analysis Matrix. Data were collected on a property representative in the municipality of Cristalina municipality with higher production within the state, and an agribusiness representative. Sought with these data raise the main costs of the production chain of beans. The results obtained for the three harvests, infer that the productive chain of beans in the first and second crop meets with great difficulties of survival, not being competitive at the international level. The first and second crop have high rates of unprotected, indicating that require investments in the same order so that they can survive profitably. The third season introduces a scenario a little more conducive, but actions need to be taken so that this crop can become more competitive. For culture under study is not competitive enough to have the latest technology, but also public actions that benefit and provide the product competitiveness. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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