Producción integrada de tambaqui con hortalizas en residencia urbana

Autor: Oliveira, Graziele Felix de, Foroni, Isis Lazzarini, Oliveira, Marcos Antonio de
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 8; e51811831189
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 8; e51811831189
Research, Society and Development; v. 11 n. 8; e51811831189
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: Aquaponics emerges as an alternative for food production, which is managed by the principle of sustainable production, with a view of respect for the environment and comply with the current demands of a more conscious and demanding consumer market. This production refers to the integration between fish farming and the cultivation of hydroponic vegetables and/or leafy vegetables. The present study aimed to clearly and objectively demonstrate to the population the possibility of producing fish and vegetables in small spaces, especially in urban centers. The model fish species was tambaqui (Colossoma macropomum) and the model leafy vegetables were lettuce (Lactuca sativa), arugula (Eruca vesicaria ssp. Sativa), chicory (Cichorium intybus sub sp. Intybus) and watercress (Nasturtium officinale). The collected data showed good results regarding the growth of fish and leafy vegetables, providing information on the development and cultivation in low-cost urban aquaponic systems. We believe that these results will be of great value to the general population and that they will increase interest in this modality of healthy and low-coast food production. La acuaponía surge como una alternativa para la producción de alimentos, la cual se maneja bajo el principio de producción sustentable, con una visión de respeto al medio ambiente y atendiendo las demandas actuales de un mercado consumidor más consciente y exigente. Esta técnica de producción hace referencia a la integración entre la piscicultura y el cultivo de hortalizas y/o vegetales hidropónicos. El presente estudio tuvo como objetivo demostrar de manera clara y objetiva a la población la posibilidad de producir pescado y hortalizas en espacios reducidos, especialmente en los centros urbanos. La especie de pez modelo fue el tambaqui (Colossoma macropomum) y las hortalizas modelo fueron la lechuga (Lactuca sativa), la rúcula (Eruca vesicaria ssp. Sativa), la achicoria (Cichorium intybus sub sp. Intybus) y el berro (Nasturtium officinale). Los datos recopilados mostraron buenos resultados en cuanto al crecimiento de peces y vegetales, brindando información sobre el desarrollo y cultivo de vegetales y peces en sistemas acuapónicos urbanos de bajo costo. Creemos que estos resultados serán de gran valor para la población en general y aumentarán el interés por esta modalidad de producción de alimentos saludables y bajo costo. A aquaponia surge como uma alternativa para produção de alimento, a qual é gerida pelo princípio da produção sustentável, com uma visão de respeito ao meio ambiente e atendimento as atuais demandas de um mercado consumidor mais consciente e exigente. Essa técnica de produção se refere à integração entre a criação de peixes, e o cultivo de vegetais e/ou hortaliças hidropônicas. O presente estudo teve como objetivo demonstrar de maneira clara e objetiva para a população a possibilidade de produzir peixes e hortaliças em pequenos espaços, principalmente nos centros urbanos. A espécie de peixe modelo foi o tambaqui (Colossoma macropomum) e as hortaliças modelos foram a alface (Lactuca sativa), a rúcula (Eruca vesicaria ssp. Sativa), o almeirão (Cichorium intybus sub sp. Intybus) e o agrião (Nasturtium officinale). Os dados coletados mostraram bons resultados quanto ao crescimento dos peixes e das hortaliças, trazendo informação sobre o desenvolvimento e cultivo em sistemas aquapônicos urbanos de baixo custo. Acreditamos que esses resultados serão de grande valia para a população em geral e que os mesmos possam aumentar o interesse nessa modalidade de produção de alimentos saudáveis e com baixo custo.
Databáze: OpenAIRE
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