Estudo de tempos e movimentos: uma análise em uma distribuidora de alimentos

Autor: Sousa, Milena Jeimissa de Lima, Correia, Ana Maria Magalhães, Gonçalves, Helen Silva
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Revista Produção Online; Vol. 21 No. 1 (2021); 259-287
Revista Produção Online; v. 21 n. 1 (2021); 259-287
Revista Produção
Associação Brasileira de Engenharia de Produção (ABEPRO)
instacron:ABEPRO
ISSN: 1676-1901
Popis: The objective of this research was to analyze how the study of times and movements can assist in improving the loading and unloading operations of a food distributor located in the State of Ceará/CE. The research is classified as qualitative, quantitative, exploratory and descriptive. Data were obtained through semi-structured interviews and on-site observation with the operator who performs the operations in question. The research results indicate that through the chronoanalysis tool the standard loading and unloading times are 445,918 and 632,129 seconds, respectively. Therefore, it was concluded that this would be the time required for a qualified operator, under normal conditions, to execute a service unit. For the difficulties encountered with an ergonomic aspect, some suggestions were proposed to maintain productivity without compromising the health of workers. O objetivo desta pesquisa foi analisar a forma como o estudo de tempos e movimentos pode auxiliar no aprimoramento das operações de carregamento e descarregamento de uma distribuidora de alimentos localizada no Estado do Ceará/CE. A pesquisa é classificada em quali-quantitativa, exploratória e descritiva. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas e observação in loco com o operador que realiza as operações em questão. Os resultados da pesquisa indicam que através da ferramenta de cronoanálise o tempo padrão para carregamento e descarregamento são 445,918 e 632,129 segundos, respectivamente. Logo, concluiu-se que esse seria o tempo necessário para um operador qualificado, em condições normais executar uma unidade de serviço. Para as dificuldades encontradas de aspecto ergonômico, foram propostas algumas sugestões visando manter a produtividade sem comprometer a saúde dos trabalhadores.
Databáze: OpenAIRE
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