Relações entre ciência, tecnologia e sociedade em uma oficina temática sobre aditivos alimentares

Autor: Pinto, Naiade Regina, Milaré, Tathiane
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2020
Zdroj: #Tear: Journal of Education, Science and Technology; Vol. 9 No. 1 (2020): SOCIOSCIENTIFIC CONTROVERSIES ON THE INTERDISCIPLINARY PERSPECTIVE FOR TEACHER TRAINING
#Tear Revista de Educación, Ciencia y Tecnología; Vol. 9 Núm. 1 (2020): CONTROVERSIAS SOCIOCIENTÍFICAS EN LA PERSPECTIVA INTERDISCIPLINARIA DE FORMACIÓN DE PROFESORES
#Tear: Revista de Educação, Ciência e Tecnologia; v. 9 n. 1 (2020): CONTROVÉRSIAS SOCIOCIENTÍFICAS NA PERSPECTIVA INTERDISCIPLINAR DE FORMAÇÃO DE PROFESSORES
Tear: Revista de Educação Ciência e Tecnologia
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS)
instacron:IFRS
ISSN: 2238-8079
DOI: 10.35819/tear.v9.n1
Popis: The aim of this paper is to investigate the development and contributions of a thematic workshop to the contextualized approach of scientific knowledge and science, technology and society relations, as well as, to discuss some indicators of science teaching for citizenship. For this, a thematic workshop on food additives was created and developed in the context of a university extension project. As a result, it was found that workshops can be an effective strategy to promote studies on science interconnecting technology and society, contributing to scientific dissemination and teacher training. In addition, there are some strategies that favor participation, reflexion and discussion, necessary actions for scientific education. Keywords: Extension. Teacher education. Chemical education. Resumo: Os objetivos deste artigo são investigar o desenvolvimento e as contribuições de uma oficina temática para a abordagem contextualizada de conhecimentos científicos e das relações CTS, bem como discutir alguns indicadores do ensino de ciências para a cidadania. Para isso, uma oficina temática sobre aditivos alimentares foi elaborada e realizada no contexto de um projeto de extensão universitária. Como resultados, verificou-se que as oficinas podem ser uma estratégia eficaz para promover estudos sobre a ciência de forma interligada à tecnologia e à sociedade, contribuindo para a divulgação científica e para a formação docente. Além disso, são apontadas algumas estratégias que favorecem a participação, reflexão e discussão, ações necessárias para a educação científica. Palavras-chave: Extensão. Formação docente. Ensino de química.
Databáze: OpenAIRE
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