Caracterización parcial del bacteriófago S1, lítico contra Salmonella enterica , con posible uso farmacéutico
| Autor: | Nallelyt Segundo-Arizmendi, Janeth Gómez-García, Karla Grisel Flores-Cuevas, Blanca Estela Duque-Montaño, Edgar Oliver López-Villegas, Efrén Baltazar-Hernández, Oscar Torres-Angeles |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2017 |
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| Zdroj: | Instituto Politécnico Nacional IPN Redalyc-IPN Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas (México) Num.2 Vol.48 |
| Popis: | "La primera causa de intoxicación alimentaria a nivel mundial es la gastroenteritis producida por Salmonella enterica serovar enteritidis. La resistencia a antibióticos que esta bacteria ha desarrollado exige la búsqueda de alternativas efectivas para su tratamiento, una de las cuales es el uso de bacteriófagos (fagoterapia). Actualmente existen productos a base de fagos aprobados por organismos como la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA). En este estudio se describe el aislamiento, la caracterización parcial y diferentes análisis de estabilidad, del bacteriófago S 1 , el cual fue aislado en Cuernavaca Morelos, mostró ser lítico S. enterica serovar enteritidis, presentó una morfología de placa característica de fagos virulentos y una morfología microscópica compleja. Finalmente se demuestra que el fago es estable a valores de pH desde 3 y hasta 9 y temperaturas de 4 a 50 °C por lo que se considera candidato para fagoterapia" |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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