Produção de leite em função de níveis de suplementação com concentrados para vacas leiteiras pastejando capim-elefante
| Autor: | Pimentel, Joabe Jóbson de Oliveira, Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia., Lana, Rogério de Paula, Universidade Federal de Viçosa, Teixeira, Rafael Monteiro Araújo, Instituto Federal de Educação, de Abreu, Daniel Carneiro, Ghedini, Caren Paludo |
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| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2013 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 7, n. 1 (2013); 61-78 Revista brasileira de higiene e sanidade animal Universidade Federal do Ceará (UFC) instacron:UFC |
| Popis: | Objetivou-se avaliar os efeitos da quantidade de suplementos na produção e composição do leite. Foram utilizadas oito vacas mestiças Holandês-Zebu, com 517±40 kg de peso médio, distribuídas estatisticamente na forma de dois quadrados latinos 4 x 4, em quatro períodos de 14 dias. O experimento foi conduzido em pasto de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) na estação chuvosa, e os tratamentos incluíram um controle (mistura mineral) e suplementos com 24% de proteína bruta na matéria seca nos níveis de 1,25; 2,5; e 5,0 kg/animal/dia, baseado em fubá de milho, farelo de soja, uréia e mistura mineral. O experimento foi analisado em quadrado latino incluindo efeitos de tratamento, quadrado latino, animal dentro de quadrado latino e período. Não houve efeito de tratamento (P>0,05) para as variáveis analisadas, devido à grande variação de animal para animal. Entretanto, ao avaliar a média da produção de leite em função da suplementação, houve tendência de resposta curvilínea, seguindo o modelo de Michaelis-Menten de sistemas enzimáticos, e foi explicada pela seguinte equação de Lineweaver-Burk: 1/leite = 0,0125*(1/supl) + 0,0826; r2 = 1,00. A produção máxima teórica de leite (1/a) foi de 12,1 kg/animal/dia, e a quantidade de concentrado para causar metade da produção máxima de leite (b/a) foi observada com 5,2% daquela necessária para atingir 95% da resposta máxima. Conclui-se que o aumento marginal na produção de leite reduz com o aumento na suplementação, sendo que o nível adequado de suplementação está entre 1,25 e 2,5 kg de concentrado/vaca/dia. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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