Production and application of sophorolipids from Starmerella bombicola in cosmeceutical formulations
| Autor: | Giovanna Amaral Filipe |
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| Přispěvatelé: | Maria Antonia Pedrine Colabone Celligoi ., Suzana Mali de Oliveira, Cristiani Baldo |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2022 |
| Zdroj: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEL Universidade Estadual de Londrina (UEL) instacron:UEL |
| Popis: | A tendência atual é a busca por produtos cosméticos com ingredientes naturais, sustentáveis e inovadores. Os soforolipídios, são glicolipídios produzidos por microrganismos que apresentam boa compatibilidade com a pele, propriedades antioxidante e antimicrobiana com possível aplicação na área. O objetivo desse trabalho foi produzir e a aplicar soforolipídios de Starmerella bombicola para desenvolvimento de novas formulações cosmecêuticas: gel creme com adição de óleo essencial de palmarosa com e sem conservante químico e filmes biopoliméricos de pululana e amido com concentrações diferentes de soforolipídios (0, 2,5, 5,0 e 10,0%) com e sem agente reticulante ácido citrico. A atividade antimicrobiana dos soforolipídios foi avaliada contra patógenos da pele e apresentou a concentração inibitória mínima (MIC) de 31,25 µg/mL para Staphylococcus aureus e 125,0 µg/mL para Staphylococcus epidermidis. A adição de óleo essencial de palmarosa expressou efeito sinérgico na atividade antimicrobiana reduzindo em 98% o MIC para S. aureus em 50% para S. epidermidis. A atividade antioxidante dos soforolipídios foi de 28,31% (4 mg/mL) e com a adição de óleo de palmarosa aumentou para 55%. A formulação gel creme sem adição do conservante químico apresentou estabilidade por 60 dias se mostrando autoconservante e com 100% de eficiência contra os patógenos S. aureus, S. epidermidis e Propionibacterium acnes. Os filmes biopoliméricos contendo pululana, amido e soforolipídios formaram filmes inteiros, sem bolhas ou rachaduras indicando uma boa interação entre os componentes. A adição de soforolipídios resultou em superfícies mais opacas e aumentou a solubilidade dos filmes sem o ácido citrico. Os filmes com adição de ácido cítrico apresentaram melhores propriedades hidrofílicas e mecânicas. Quanto à atividade antimicrobiana, todos os filmes contendo soforolipídios foram capazes de inibir 100% do crescimento de S. aureus e S. epidermidis. Esses estudos mostraram a eficiencia dos soforolipídios para aplicação em formulações comeceuticas, levando a possibilidade de desenvolver produtos inovadores, sustentaveis sem o uso de conservante quimico. The current trend are the cosmetic products with natural, sustainable and innovative ingredients. Sophorolipids are glycolipids produced by microorganisms, present good skin compatibility, antioxidant and antimicrobial properties with important application in this area. The aim of this research was to produce and to applicate of sophorolipids from Starmerella bombicola for the development of new cosmeceutical formulations: cream gel with addition of palmarosa essential oil with and without a chemical preservative and biopolymeric films of pullulan and starch with different concentrations of sophorolipids (0, 2.5, 5.0 and 10.0%) with and without citric acid crosslinking agent. The antimicrobial activity of sophorolipids was evaluated against skin pathogens and presented the minimum inhibitory concentration (MIC) was 31.25 µg/mL for Staphylococcus aureus and 125.0 µg/mL for Staphylococcus epidermidis. The addition of palmarosa essential oil expressed a synergistic effect on antimicrobial activity, reducing the MIC by 98% for S. aureus and 50% for S. epidermidis. The antioxidant activity of sophorolipids was 28.31% (4 mg/mL) and with the addition of palmarosa oil it increased to 55%. The cream gel formulation without the addition of chemical preservative was stable for 60 days, showing self-preservation and 100% efficiency against the pathogens S. aureus, S. epidermidis and Propionibacterium acnes. The biopolymer films containing pullulan, starch and sophorolipids formed whole films, without bubbles or cracks, indicating a good interaction between the components. The addition of sophorolipids resulted in more opaque surfaces and increased the solubility of the films without citric acid. The films with the addition of citric acid showed better hydrophilic and mechanical properties. As for the antimicrobial activity, all films containing sophorolipids were able to inhibit 100% of the growth of S. aureus and S. epidermidis. These studies showed the efficiency of sophorolipids for application in starter formulations, leading to the possibility of developing innovative, sustainable products without the use of chemical preservatives. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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