Efecto de la adición de taninos enológicos y la maceración prefermentativa en frío en la vinificación en tinto de uvas Tannat
| Autor: | Favre Silva, Guzmán |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | COLIBRI Universidad de la República instacron:Universidad de la República |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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