Efecto de los ácidos fenólicos en el sistema antioxidante de plantas de tomate (Solanum lycopersicum Mill.)

Autor: Zárate-Martínez, William, González-Morales, Susana, Ramírez-Godina, Francisca, Robledo-Olivo, Armando, Juárez-Maldonado, Antonio
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 32, Issue 3 (September-December); 854-868
Agronomía Mesoamericana; Agronomía Mesoamericana: Vol. 32, Nº 3 (setiembre-diciembre); 854-868
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
ISSN: 2215-3608
1021-7444
Popis: Introduction.Phenolic acids belong to the group of phenolic compounds, their synthesis and concentration in plants increases when they are under biotic or abiotic stress conditions.Objective.To evaluate the effect of phenolic acids on the enzymatic and non-enzymatic antioxidant defense system in tomato plants subjected to biotic stress.Materials and methods.The experiment was carried out from March to December 2016, in Saltillo, Mexico. A tomate crop Saladette type of the Rio Fuego variety (Solanum lycopersicumMill.) was stablished. Tomato plants inoculated withClavibacter michiganensissubsp.michiganensis(1X105 CFU ml-1) were foliar sprayed with phenolic acids at a dose of 1 kg ha-1with the Defens Gr® product (IA: phenolic acids 10 000 ppm). Leaves were sampled at 15, 31, and 92 days after the transplantation (ddt) and fruits at 90 ddt. Six treatments were used: 1) absolute control (T0), 2) application of phenolic acids before the inoculation withClavibacter(AFA), 3) application of phenolic acids after inoculation withClavibacter(AFD), 4) application of phenolic acids before and after inoculation withClavibacter(AFAD), 5) only application of phenolic acids (AF), and 6) only inoculation withClavibacter(Cmm).Results.The application of phenolic acids intervened in the activity of enzymatic and non-enzymatic antioxidants. A higher antioxidant capacity was found in leaf than in fruit, which was determined by ABTS (2,2’-azino-bis (3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonic acid)) and DPPH (1,1-diphenyl-2-picrilhydrazil). The inoculation of tomato plants increased the activity of catalase and phenylalanine ammonium lyase enzymes in leaf; in addition, there was reduction of superoxide dismutase enzyme activity and total phenol content.Conclusion.Phenolic acids intervened in the enzymatic defense mechanisms of the plant and reduced the stress levels caused by inoculation. Introducción.Los ácidos fenólicos pertenecen al grupo de los compuestos fenólicos, su síntesis y concentración en las plantas aumenta cuando estas se encuentran bajo condiciones de estrés biótico o abiótico.Objetivo.Evaluar el efecto de los ácidos fenólicos sobre el sistema de defensa antioxidante enzimático y no enzimático en plantas de tomate sometidas a estrés biótico.Materiales y métodos.El experimento se realizó de marzo a diciembre de 2016, en Saltillo, México. Se estableció un cultivo de tomate tipo Saladette de la variedad Río Fuego (Solanum lycopersicumMill.). A plantas de tomate inoculadas conClavibacter michiganensissubsp.michiganensis(1X105UFC ml-1) se les realizaron aspersiones foliares de ácidos fenólicos a una dosis de 1 kg ha-1con el producto Defens Gr® (IA: ácidos fenólicos 10 000 ppm). Se muestrearon hojas a los 15, 31 y 92 días después del trasplante (ddt) y frutos a los 90 ddt. Se trabajó con seis tratamientos: 1) testigo absoluto (T0), 2) aplicación de ácidos fenólicos antes de inocularClavibacter(AFA), 3) aplicación de ácidos fenólicos después de inocularClavibacter(AFD), 4) aplicación de ácidos fenólicos antes y después de inocularClavibacter(AFAD), 5) solo aplicación de ácidos fenólicos (AF) y 6) solo inoculación conClavibacter(Cmm).Resultados.La aplicación de ácidos fenólicos intervino en la actividad de antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos. Se encontró mayor capacidad antioxidante en hoja que en fruto, la cual se determinó por ABTS [2,2’-azino-bis (3-etilbenzotiazolin-6-ácido sulfónico)] y DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil). La inoculación de las plantas de tomate aumentó la actividad de las enzimas catalasa y fenilalanina amonio liasa en hoja; además, hubo reducción de la actividad enzimática del superóxido dismutasa y el contenido de fenoles totales.Conclusión.Los ácidos fenólicos intervinieron en los mecanismos de defensa enzimáticos de la planta y redujeron los niveles de estrés ocasionados por la inoculación.
Databáze: OpenAIRE
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