Producción alternativa de pollos hubbard variedad redbro S

Autor: Soria Parra, Antonio Xavier
Přispěvatelé: Rodríguez Saldaña, Diego Fernando
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Repositorio Universidad de Cuenca
Universidad de Cuenca
instacron:UCUENCA
Popis: La investigación titulada “Prevalencia de Peste Porcina Clásica, en el Cantón Paute, Provincia del Azuay, mediante las pruebas de Inmuno Ensayo Enzimático “ELISA” Anticuerpo (Ac) y ELISA Antígeno (Ag), se desarrolló en las parroquias del Cantón Paute, como respuesta a la presencia de brotes de Peste Porcina Clásica en los meses de agosto y septiembre del 2012, surgiendo la necesidad de determinar la circulación viral post infección y/o post vacunación del virus. Para la realización de este trabajo de investigación se colectaron y analizaron 151 muestras serológicas de la población porcina de tras patio de las parroquias del Cantón Paute, los animales fueron seleccionados al azar. Las muestras se analizaron en los laboratorios veterinarios de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (AGROCALIDAD), en la ciudad de Quito – Tumbaco, utilizándose los kits para las pruebas de ELISA Ac como prueba tamiz y ELISA Ag como prueba confirmatoria. De un total de 151 cerdos examinados mediante la prueba de ELISA Ac para verificar la presencia de anticuerpos de Peste Porcina Clásica (PPC), en 66 de ellos que equivale al 43,7% se detectó la presencia de anticuerpos para el virus de la PPC; y 85 que representan el 56,3% no presentaron anticuerpos. Asimismo se pudo indicar que no hay ninguna relación entre la edad y la presencia de anticuerpos, del mismo modo se pudo concluir que existe relación entre la ubicación de los cerdos y la presencia de anticuerpos de PPC, denotando una influencia del lugar en el comportamiento de la presencia de anticuerpos para el virus de la PPC. Luego de la aplicación de la prueba confirmatoria ELISA Ag, a los 66 casos que inicialmente fueron positivos a ELISA Ac, resultaron negativos; determinándose que los anticuerpos detectados no son el resultado de la circulación viral de la PPC post infección, sino a los anticuerpos post-vacunales; asimismo se puede manifestar que los casos clínicos de la enfermedad de la PPC que se observaron en el año 2012 en la parroquia El Cabo fueron controlados y no ha vuelto a presentar nuevos brotes; seguramente debido a que los pequeños porcicultores realizan inmunizaciones sistemáticas The objective of this research was to evaluate the effect of alternative diets on productive parameters and costs of production in broilers of lineage Hubbard variety redbro S. The research was conducted in the experimental poultry farm of Irquis belonging to the Faculty of agricultural sciences of the University of Cuenca. Used 525 birds from day 1, distribution was completely random, with 3 treatments and 7 repetitions, each experimental unit stayed 25 birds. Treatments were defined by three food programs of similar nutritional characteristics: a control treatment (T1 program control), a second treatment (T2) with an alternative program (with essential oil of oregano as growth promoter) and the third (T3) treatment with the same program food T2 more waste vegetable. The variables evaluated were: gain weight, feed conversion, mortality and consumption of food, which were evaluated weekly. The statistical analysis of the data was performed using the ANOVA procedure for a model completely at random with the statistical package SPSS version 22. The differences between the averages of the studied variables were analyzed by applying the Tukey test to 5% for treatments. The production costs of each treatment were evaluated at the end of the investigation and we proceeded with the slaughter and dressing of the 3% of birds in each treatment (6 chickens) for the analysis of qualitative variables like (color, smell, taste and texture) and (tarsi) pigmentation of birds. The results at the end of the research for quantitative variables weight gain, food consumption, food Conversion, mortality and costs of production, after having made all the tests, showed no statistically significant differences (P > 0.05). While for the qualitative variables (color, smell, taste) was determined at the end of the investigation, after the Friedman test that the best treatment both for the Group of students and teachers was the T3 treatment (alternative food program + vegetable residues). Accepting the null hypothesis says: feed chickens of Hubbard variety Redbro lineage with an alternative diet will not affect productive parameters and production costs Magíster en Agroecología y Ambiente Cuenca
Databáze: OpenAIRE
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