Efeito da glicerina bruta na alimentação de Piaractus mesopotamicus, Prochilodus lineatus e Rhamdia quelen

Autor: Balen, Rafael Ernesto
Přispěvatelé: Silva, Lilian Carolina Rosa da, Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Zoologia, Meurer, Fábio
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2016
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UFPR
Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron:UFPR
Popis: Orientador : Prof. Dr. Fábio Meurer Coorientador : Profª. Drª. Lilian Carolina Rosa da Silva Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Zoologia. Defesa: Curitiba, 29/02/2016 Inclui referências : f. 17-21;37-40;52-56 Area de concentração: Zoologia Resumo:O crescimento na produção mundial de biodiesel tem gerado um grande excedente de glicerina bruta, seu principal subproduto. No Brasil, a produção de peixes já superou a pesca extrativista, com predominância da espécie tilápia do Nilo. Para tentar mitigar o impacto ambiental causado pela introdução de espécies exóticas é necessário estimular a criação das nativas, nas mesmas bacias hidrográficas em que ocorrem. No intuito de aproximar as duas cadeias produtivas e conhecer as vantagens e desvantagens de sua utilização, a presente tese teve como objetivo avaliar o efeito da inclusão da glicerina bruta nas dietas de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus), curimbatá (Prochilodus lineatus) e jundiá (Rhamdia quelen), todas espécies nativas da bacia do rio Paraná. Inicialmente, por meio do método indireto de coleta de fezes e uso do marcador inerte óxido de cromo III (Cr2O3) na concentração de 0,1% da dieta, foi demonstrado que a energia bruta fornecida pela glicerina bruta é bem aproveitada pelo jundiá e pelo pacu, haja vista os valores dos coeficientes de digestibilidade aparente obtidos, de 0,89 e 0,97, respectivamente, sugerindo que este composto fornece energia digestível superior a de outros alimentos energéticos convencionalmente utilizados nas dietas de ambas as espécies. Posteriormente, foi avaliado o efeito da substituição do milho pela glicerina bruta na dieta de juvenis de jundiá. Para tanto, 432 espécimes de jundiá R. quelen (peso inicial de 14,39 ± 3,46g) foram distribuídos em 24 caixas de fibra de vidro (1000 L) em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de dietas contendo seis níveis de substituição do milho pela glicerina bruta (0, 20, 40, 60, 80 e 100%), com base em suas energias digestíveis. Houve influência dos tratamentos (p
Databáze: OpenAIRE
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