Composición química del aceite esencial del fruto de Mangabeira (Hancornia speciosa Gomes) de Tocantins

Autor: Carvalho, Jacqueline Soares, Silva, Flamys Lena do Nascimento, Niculau, Edenilson dos Santos, Rambo, Michele Cristiane Diel, Silva, Leandro Ferreira da, Rambo, Magale Karine Diel
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 3; e40011326738
Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 3; e40011326738
Research, Society and Development; v. 11 n. 3; e40011326738
Research, Society and Development
Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)
instacron:UNIFEI
ISSN: 2525-3409
Popis: Mangaba is a fruit of the mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), a originated from the Brazilian cerrado, with alimentary and medicinal potential. The aim of this work was to analyses the chemical composition of aroma essential oil of mangaba fruit from the regions of Lajeado and Filadélfia of the state Tocantins. Analyses were performed at the Chromatography Laboratory (LABCROM-UFT) of the Federal University of Tocantins Campus Araguaína-Cimba. To get the chemical profiles two methods of extraction were carried out (hydrodestillation and liquid-liquid), separation and identification of the volatile compounds of essential oil were by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The results of the chemical profile of mangaba essential oil showed the presence of esters (methyl salicylate, ethyl benzoate), alcohols (linalool, phenylethyl alcohol, citronellol, geraniol, eugenol, benzyl alcohol), carboxylic acids (benzene propanoic acid, 2,4-dimethyl-pentanoic acid), hydrocarbons (decane, 2,5 cyclohexadiene), aldehydes (undecanal, dodecanal, benzene acelaldehyde), ketones (acetophenone). Alcohols being the abundant specific compounds in essential oil. The research showed the potential of this fruit in the food, pharmaceutical and cosmetic industry, as well as the sustainable explotation and biological preservation of the mangabeira and its fruit. La mangaba es un fruto de la mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), un árbol originario del Cerrado brasileño, con gran potencial nutricional y medicinal. En este trabajo se realizó el estudio de la composición química del aceite esencial del fruto maduro de mangaba perteneciente a las regiones de Lajeado y Filadélfia del estado de Tocantins. Los experimentos se realizaron en el Laboratorio de Cromatografía (LABCROM-UFT), Campus Araguaína, unidad Cimba. Para la obtención de los perfiles químicos se realizaron dos métodos de extracción (hidrodestilación y partición líquido-líquido) con separación e identificación de compuestos volátiles por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). Los resultados del perfil químico volátil del aceite esencial de mangaba indican la presencia de funciones éster (salicilato de metilo, benzoato de etilo), alcoholes (linalool, alcohol feniletílico, citronelol, geraniol, eugenol, alcohol bencílico), ácidos carboxílicos (ácido fenilpropanoico, 2, ácido 4-dimetil-pentanoico), hidrocarburo (decano, 2,5-ciclohexadieno), aldehídos (undecanal, dodecanal, benceno acelaldehído), cetonas (acetofenona), siendo los alcoholes la clase de compuestos más abundante en el aceite esencial. La investigación mostró el potencial de la fruta en el área de la industria alimenticia, farmacéutica y cosmética, además de la explotación sustentable y la preservación biológica de la mangabeira y su fruta. A mangaba é um fruto da mangabeira (Hancornia speciosa Gomes), uma árvore nativa do cerrado brasileiro, com grande potencial alimentício e medicinal. Neste trabalho foi realizado o estudo da composição química do óleo essencial do fruto maduro mangaba pertencentes as regiões de Lajeado e Filadélfia do estado do Tocantins. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Cromatografia (LABCROM-UFT), Campus de Araguaína, unidade Cimba. Para obtenção dos perfis químicos, foram realizados dois métodos de extração (hidrodestilação e partição líquido – líquido) com separação e identificação dos compostos dos voláteis por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massas (GC-MS). Os resultados do perfil químico volátil do óleo essencial da mangaba apontam a presença de funções ésteres (salicilato de metila, benzoato de etila), álcoois (linalol, álcool feniletílico, citronelol, geraniol, eugenol, álcool benzílico), ácidos carboxílicos (ácido fenil propanoico, ácido 2,4-dimetil-pentanoico), hidrocarboneto ( decano, 2,5 ciclohexadieno), aldeídos (undecanal, dodecanal, acelaldeído benzeno), cetonas (acetofenona), sendo os álcoois a classe de compostos mais abundantes no óleo essencial. A pesquisa mostrou o potencial da fruta na área da indústria alimentícia, farmacêutica e cosmética, além da exploração sustentável e preservação biológica da mangabeira e seu fruto.
Databáze: OpenAIRE
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