Diseño de metodología para disminuir los tiempos de servicio en la recepción y despacho de productos del almacén de la Universidad del Norte
| Autor: | Bustillo Alvarado, María José, Cervantes Ariza, Jesús David, Correa Madariaga, Daniel Enrique |
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| Přispěvatelé: | Berdugo Correa, Carmen Regina |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Repositorio Uninorte Universidad del Norte instacron:Universidad del Norte |
| Popis: | Este proyecto se basó en el diseño de una metodología para la reducción de tiempo del almacén institucional de la Fundación Universidad del Norte, ubicada en la ciudad de Barranquilla, donde se analizó los consumos anuales de los productos y las deficiencias de los procesos de recepción de elementos y elaboración de pedidos. Actualmente el suministro se realiza por medio de contratos con los proveedores, sin embargo, no se cuenta con la información suficiente para elaborar las ordenes con un tamaño de pedido óptimo. Por lo que se propone un modelo EOQ a través de pronósticos a partir de la información suministrada del almacén. Para esto, se realizó la clasificación de productos que tuvieran un contrato, se modeló el comportamiento de la demanda con un consumo superior de 999 unidades, a través de series de tiempo utilizando el software Rstudio. Luego de determinar los parámetros de las demandas, se describió el paso a paso del modelo EOQ para establecer en el almacén. Durante el desarrollo del proyecto se presentaron dificultades al momento de la recolección de información, específicamente en los datos de consumo de los años 2015-2017. Adicionalmente, se identificó deficiencias en los procesos de recepción y alistamiento realizados de manera manual, incurriendo en errores que se pueden evitar al momento de tener ayuda tecnológica. Por este motivo, se escogió el código de barras para su implementación durante estas operaciones. Dado esto, se simuló como sería la operación del almacén con el uso tecnológico mediante Arena Simulation y los costos en los que incurriría la empresa si se diera cumplimiento a la propuesta. Se propuso una metodología para la ejecución del proyecto, la cual tiene como principales resultados, reducción del tiempo de servicio en la recepción y despacho de pedidos del almacén. Además, una baja probabilidad de cometer errores humanos, por último, se asegura una buena planificación en el manejo de stock y un mejor control de procesos. This project was based on the design of a methodology for the time reduction of the institutional warehouse of the Fundación Universidad del Norte, located in the city of Barranquilla, where the annual consumption of products and the deficiencies in the processes of receiving items and order processing were analyzed. Currently the supply is done through contracts with suppliers, however, there is not enough information to prepare orders with an optimal order size. Therefore, an EOQ model is proposed through forecasts based on the information provided by the warehouse. For this, the classification of products that had a contract was carried out, the behavior of the demand was modeled with a higher consumption of 999 units, through time series using the Rstudio software. After determining the parameters of the demands, the step-by-step of the EOQ model was described to establish in the warehouse. During the development of the project, difficulties were encountered when collecting information, specifically in the consumption data for the years 2015-2017. Additionally, deficiencies were identified in the reception and enlistment processes carried out manually, incurring in errors that can be avoided at the moment of having technological assistance. For this reason, the barcode was chosen for implementation during these operations. Given this, the operation of the warehouse was simulated with the use of technology through Arena Simulation and the costs that the company would incur if the proposal was implemented. A methodology for the execution of the project was proposed, which has as main results, a reduction of the service time in the reception and dispatch of orders in the warehouse. In addition, a low probability of committing human errors, and finally, it ensures good planning in stock management and better process control. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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