Physico-chemical, microbiological of the Oligosarcus robustus and development of a product from this fish

Autor: Castro, Larissa Sá Britto
Přispěvatelé: Zambiazi , Rui, Gandra, Eliezer Ávila
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2014
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UFPEL
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
instacron:UFPEL
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Databáze: OpenAIRE
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