Abordagem 'One Health' na toxoplasmose: soroprevalência de Toxoplasma gondii em suínos

Autor: Vansetto, Douglas Ernani, Universidade de Passo Fundo (PPGCta/UPF). Médico Veterinário, PPGBioexp/ UPF., Núncio, Adriana Souto Pereira, Universidade de Passo Fundo (PPGBioexp/ UPF)., Santos, Ezequiel Davi dos, Dicke, Elci Lotar, Gottardo, Franciele Maria, Pilotto, Fernando, Rodrigues, Laura Beatriz, Santos, Luciana Ruschel dos
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; v. 14, n. 4 (2020); 1-8
Revista brasileira de higiene e sanidade animal
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Popis: O objetivo desse estudo foi avaliar por imunofluorescência indireta (IFI) a soroprevalência de Toxoplasma gondii em suínos, identificar por PCR a presença de T. gondii em linguiças suínas defumadas e relacionar a epidemiologia e a transmissão de toxoplasmose aos humanos através de uma abordagem “One Health” integrando a saúde humana, a saúde animal e o consumo de alimentos seguros. Foram avaliadas 50 amostras de soro sanguíneo de suínos e 18 amostras de linguiças suínas defumadas. No teste de imunofluorescência indireta (IFI) 8% dos animais foram positivos para T. gondii e no PCR todas as amostras foram negativas. Apesar dos resultados negativos no PCR, a presença de suínos soropositivos para T. gondii encaminhados ao abate e posterior industrialização da carcaça demonstra potencial risco à saúde pública, seja no consumo inadequado da carne in natura suína ou em subprodutos cárneos, reforçando assim, a abordagem “One Health” na toxoplasmose e sua contribuição na epidemiologia e transmissão de T. gondii aos humanos.
Databáze: OpenAIRE