PRODUÇÃO ORGÂNICA EM PETROLINA-PE E EM JUAZEIRO-BA NA PERSPECTIVA DOS CONSUMIDORES DA REGIÃO

Autor: Santos, Noeme Cabral da Silva, Araújo, Jairton Fraga
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Revista Ouricuri; v. 7 n. 2 (2017); 031-044
Revista Ouricuri
Universidade do Estado da Bahia (UNEB)
instacron:UNEB
ISSN: 2317-0131
Popis: Os produtos orgânicos por não possuírem resíduos de agrotóxicos oferecem maior segurança alimentar aos consumidores. O objetivo desse trabalho é conhecer a perspectiva dos consumidores sobre a produção orgânica em Petrolina-PE e em Juazeiro-BA. Foram aplicados 72 questionários quali-quantitativo, (29 consumidores em Juazeiro-BA, e 43, Petrolina-PE), no período de agosto de 2014 a maio de 2015. A faixa etária variou entre 19 a 84 anos. A escolaridade da maior parte dos entrevistados é superior completo. A pouca variedade, quantidade insuficiente e a irregularidade da oferta, são fatores que limitam o consumo dos produtos orgânicos, Identificou-se que a demanda é maior que a oferta.
Databáze: OpenAIRE