Proteico: Producción y distribución de bebida proteica en centros deportivos de la ciudad de Guayaquil
| Autor: | Almeida Buestan, Leonidas Patricio, Cevallos Gonzalez, Lissette Diana, Gabino Miranda, David Eduardo, Rivera Cadena, Wilson Xavier |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2012 |
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| Zdroj: | Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil Universidad Católica de Santiago de Guayaquil instacron:UCSG |
| Popis: | El presente proyecto busca evaluar la factibilidad para la creación de una empresa productora de bebida proteica a base de soya, cuyo nombre comercial es PROTEICO, y su distribución en gimnasios y centros de entrenamiento en la ciudad de Guayaquil. El producto está dirigido a un segmento medio, medio-alto y alto, en un rango de edad comprendido entre los 20 y 30 años.1 Esta necesidad insatisfecha se detectó después de realizar una investigación de campo mediante encuestas, en donde se determinó un potencial de mercado de 20.304 personas que estarían dispuestas a consumir dos veces por semana esta bebida. Se diseñó la planta de fabricación, que requiere de una inversión inicial de US$ 16.000, con una capacidad teórica de producción de 250 botellas de 350 ml. diarios. A pesar de trabajar por debajo de su capacidad práctica, el objetivo estratégico es mantener el control total sobre la fórmula y calidad del producto. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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