Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed
| Autor: | CZAIKOSKI, K., CARRÃO-PANIZZI, M. C., SILVA, J. B. da, IDA, E. I. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | KARINA CZAIKOSKI, UEL, MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT, JOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL, ELZA IOUKO IDA, UEL. |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|