Efecto ambiental del flujo de nitrógeno en sistemas de produccion de leche en pequeña escala en el Altiplano Central de México

Autor: POZO LEYVA, DIXAN, 505819
Přispěvatelé: ARRIAGA JORDAN, CARLOS MANUEL, Balderas Hernández, Patricia, Olea Pérez, Rafael
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2019
Předmět:
Zdroj: Universidad Autónoma del Estado de México
UAEMEX
Repositorio Institucional de la UAEM
Popis: El objetivo de esta tesis fue determinar el efecto ambiental del flujo del nitrógeno (N) en sistemas de producción de leche en pequeña escala (SPLPE) en el Altiplano Central Mexicano (municipio de Aculco) del Estado de México e identificar puntos críticos y de oportunidades. Los SPLPE son la forma de producción más ampliamente distribuida en el ámbito local e internacional, siendo vulnerables económica y ambientalmente. Se evaluaron 12 hatos, seis en pastoreo (P) y 6 con praderas de corte (C) en los que se cuantificaron las entradas y salidas de N, de mayo del 2016 hasta abril del 2017, dividido en época del año y anual, los resultados se expresaron en kg/N/ha, kg/N/vaca y kg/N/hato. Se estimó el metano proveniente de la fermentación entérica y las emisiones de GEI del manejo de purines, empleando la metodología de Nivel 2 del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC). El análisis estadístico fue por ANOVA empleando el software Minitab® V 10. La entrada de N a los hatos en el periodo evaluado solo respondió a la compra de fertilizantes y alimentos, mientras que las salidas de N fueron por la venta de leche y animales. En la compra de fertilizantes kg/N/ha se observaron diferencias estadísticas (P0.05) para ninguna de las variables evaluadas. En esta investigación la estrategia de alimentación y el manejo de excretas no influyeron en las emisiones de GEI.
Databáze: OpenAIRE