Características de carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês sob diferentes fotoperíodos
| Autor: | SA, J. L. de, SIQUEIRA, E. R. de, SA, C. O. de, ROÇA, R. de O., FERNANDES, S. |
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| Přispěvatelé: | JOSE LUIZ DE SA, CPATSA, CRISTIANE OTTO DE SA, CPATC. |
| Jazyk: | portugalština |
| Rok vydání: | 2005 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) instacron:EMBRAPA |
| Popis: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo e da raça nas características de carcaça de cordeiros machos Hampshire Down e Santa Inês. Sete cordeiros Hampshire Down e sete Santa Inês foram submetidos a fotoperíodo de 12 horas luz x 12 horas escuro (curto) e de 18 horas luz x 6 horas escuro (longo). Após o desmame, os cordeiros foram alojados em baias individuais de acordo com os tratamentos. Ao atingirem 31 kg de peso vivo, foram abatidos e a carcaça e os componentes não-constituintes da carcaça foram pesados. Cordeiros Santa Inês apresentaram peso de carcaça quente superior ao dos Hampshire e maior rendimento comercial. Cordeiros Santa Inês apresentaram maior peso de sangue, coração, pulmão, rins e baço. Já os cordeiros Hampshire Down apresentaram pesos de pele, patas e aparelho gastrintestinal cheio superiores aos da Santa Inês. Os cordeiros Santa Inês apresentaram maior largura de garupa e comprimento de perna do que os Hampshire Down. Os cordeiros Santa Inês apresentaram porcentagem de costela descoberta e baixos maior do que os Hampshire Down, com maior porcentagem de perna. A raça influencia mais as características de carcaça do que o fotoperíodo. Made available in DSpace on 2011-04-09T20:20:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 OPB1123.pdf: 61601 bytes, checksum: c8e92fc2ec59bb6c5c3e01ecf4446032 (MD5) Previous issue date: 2005-02-19 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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