Use of low-cost solar heater in preheating water for food cooking

Autor: Rodrigues, Francisco Israel da Silva
Přispěvatelé: Silva, Ronaldo Faustino da, Mota, João Manoel de Freitas, Silva, Simone de Paula, Lima, Lívia Melo de
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2019
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional do IFPE
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (IFPE)
instacron:IFPE
Popis: O objetivo deste trabalho foi fabricar e avaliar um aquecedor solar de baixo custo tendo como finalidade o pré-aquecimento de água para cocção de alimentos. Inicialmente foi levantado os custos e construído um protótipo de aquecedor solar utilizando tubos de PVC, garrafas pet e embalagens de caixas de leite. Em seguida foi avaliada a elevação de temperatura da água do sistema e utilizada a água já preaquecida para preparar os alimentos no fogão a gás GLP e verificar o tempo de cozimento dos alimentos e a economia alcançada. Constatou-se uma redução de tempo de cocção dos alimentos num total de 57 minutos. A utilização do sistema é eficaz para a economia doméstica de gás GLP. Dada à eficiência do sistema, constata-se que é uma fonte de economia de gás GLP para famílias de baixa renda e uma excelente alternativa sustentável do ponto de vista, ambiental e social. The objective of this work was to manufacture and evaluate a low cost solar heater with the purpose of preheating water for food cooking. Initially it was raised costs and built a prototype solar heater using PVC pipes, pet bottles and cartons of milk cartons. Next, the system's water temperature elevation was evaluated and the water already preheated was used to prepare the food in the LPG gas stove and to check the cooking time of the food and the savings achieved. It was found a reduction in cooking time of a total of 57 minutes. The use of the system is effective for the domestic economy of LPG gas. Given the efficiency of the system, it is found to be a source of LPG gas savings for low-income families and an excellent environmentally and socially sustainable alternative.+5
Databáze: OpenAIRE
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